Für die Einen ist Pharisäer der Inbegriff von trockener theologischer, philosophischer und politischer Schule.
Für die Anderen ist es ein kräftiger Kaffee mit einem ordentlichen Schuss Rum und Sahnehäubchen. Der Meisner Nordstrander Pharisäer ist die zweite Variante. Ein Likörkonzentrat mit Rum aus Jamaica und Kaffee und Zucker. Der Pharisäer entstand im 19.Jahrhundert in Norddeutschland. Der Geschichte nach mochte ein Pastor den Genuss von Alkohol nicht und seine Gemeinde musste sich an diese Regel halten. Also wenn der Pastors zugegen war. Nun, wie es so ist, hielt diese Askese nicht zu lange und zur Taufe des sechsten oder siebenden Kindes eines Bauers wurde ein Kaffee mit Sahnehaube gereicht. Mit einem Geheimnis: Einem Schuss Rum. Das Häubchen hatte eigentlich nur einen Zweck. Der Alkohol sollte nicht durch den heißen Kaffee verdunsten und den Duft von Alkohol den Genießer verraten. Der Pastor bekam nur normalen Kaffee mit Häubchen. Aber der Pastor bemerkte die Schandtat seiner Schäfchen und soll folgendes ausgerufen haben: Oh, ihr Pharisäer! Seit dem heißt der Kaffeetrunk mit Rum so. Eine Rechtsstreitgeschichte noch: Seit einem Gerichtsurteil aus den 80er Jahren sind 2cl Rum im Pharisäer nicht genug. Mit dem Meisner Nordstrander Pharisäer müssen Sie sich aber nicht um Pastoren und Rumanteil kümmern, es ist fix und fertig und muss nur um heißes Wasser und der Sahnehaube ergänzt werden.
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