Leipziger Allasch 0,7 l
Der „Leipziger Allasch“ in der großen viereckigen Flasche ist ein Doppelkümmellikör. Der Edler Tropfen Allasch ist nach einer alten livländischen Rezeptur hergestellt. Oder, um etwas genauer zu sein: So wie er zu Leipziger Stadtkellerei-Zeiten produziert wurde.
Dieser „Creme d’ Allash“*, wie er im Ausgang des 19. Jahrhunderts auch genannt wurde ist: Süß, kümmelig und kräftig. Ein Edler Tropfen eben.
- nach dem Essen servieren
- wie einen Aquavit genießen
- zum Kaffeekränzchen (auch mit Bliemchngaffe)
- zusammen mit der Leipziger Gose auch Regenschirm genannt
* „Allash“ ohne das „c“ ist von uns kein Schreibfehler. Auf einem alten Blanckenhagischen Allasch-Etikett (Vermutlich etwa aus dem Anfang des 20. Jahrhunderts) konnten wir diesen Aufdruck lesen. Ob hier vielleicht bei der Herstellung des Etiketts ein Fehler besteht, können wir heute nicht mehr hundertprozentig feststellen.
Weitere Cocktailrezepte:
Silberkugel
- 1 1/2 Teile Wodka & 1 Teil Allasch
- Eis in ein Glas geben
- mit Allasch aufgießen, umrühren
- und mit Cocktailkirsche servieren.
Silberstreif
- 1 1/2 Teile Dry Gin & 1 Teil Allasch
- wie Silberkugel mixen
17,90 €
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(inkl. Steuern)
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