Der Graue Burgunder aus der Winzergenossenschaft Meissen gehört zu den wichtigsten Rebsorten in Sachsen wie auch überall. In anderen Ländern kennt man in unter dem Namen Pinot Grigio. In der Nase duftet dieser Burgunder nach süßem Honig und Aprikosen. Ein zarter Ton von bitteren Mandeln schwingt ebenfalls mit. Auf der Zunge präsentiert er sich fruchtig und weich mit einer leichten Butternote. Feine Säureklänge finden sich im Abgang. Der Burgunder ist trocken ausgebaut und in der typischen Sachsenflasche abgefüllt, oder in einer halben Flasche.
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