| Wein und Sekt: | trocken Weißwein |
| Geschmack: | Mirabellennote Kräuternote fruchtig |
| Anlass: | passt zu Spargelgerichte passt zu Fischgerichte |
| Versandgewicht: | 1,30 Kg |
| Alkoholgehalt in % Vol.: | 11,5 |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Zusatzstoffe: | enthält Sulfite |
| Zuckergehalt in g/l: | 2,2 |
| Säuregehalt in g/l: | 5,5 |
| Trinktemperatur: | 8 bis 11 °C |
| Jahrgang: | 2020 |
| Typ: | Weißwein |
| Qualitätsstufe: | DQW |
| Rebsorte: | Silvaner |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Farbe: | helles grün bis gelb |
| Verschluss: | Drehverschluss |
| Anbaugebiet: | Sachsen-Anhalt, Saale-Unstrut |
| Besonderheiten: | Weingut: Landesweingut Kloster Pforta GmbH |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Hersteller: | Landesweingut Kloster Pforta GmbH |
| Lebensmittelunternehmer: | Landesweingut Kloster Pforta GmbH, Saalberge 73, D-06628 Naumburg OT Bad Kösen, DE |
Das Kloster Pforta wurde um 1138 in der Saale-Unstrut gegründet. Als Zisterzienster Orden wurde das schon bekannte Weinbaugebiet ab da erst richtig kultiviert. Bis zur Reformation war das Kloster als solches unverändert und die Mönche gestalteten die Landschaft wie sie heute auch noch vorzufinden ist. Nach der Reformation wurde das Kloster in eine Fürstenschule umgeformt und der Weinbau kam fast zum erliegen. Später waren Teile der Weinberge Versuchslagen für Neuzüchtungen um der Reblaaus Herr zu werden. Und das mit Erfolg.
Die Weine vom Landesweingut sind von bester Qualität und einige Weine werden immer wieder mit Gold, Silber und Bronze prämiert.
Der Silvaner wartet mit einer erfrischenden Säure und dennoch fruchtigen Note auf. Gelbe Früchte und Heuartige Noten ergänzen machen diesen Silvaner zu einem willkommen Begleiter zu leichten Küchengerichten.
- passt zu: leichter Küche, Fisch, Spargel, Salate
- einfach so
