| Wein und Sekt: | Tannine trocken Barrique Rotwein |
| Geschmack: | Beerennote nussig |
| Anlass: | passt zu Wildgerichte |
| Versandgewicht: | 1,32 Kg |
| Alkoholgehalt in % Vol.: | 13,5 |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Zusatzstoffe: | enthält Sulfite |
| Zuckergehalt in g/l: | 0,3 |
| Säuregehalt in g/l: | 5,3 |
| Jahrgang: | 2018 |
| Typ: | Rotwein |
| Qualitätsstufe: | DQW |
| Ausbau: | Großes Eichenholzfass |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Farbe: | rot |
| Verschluss: | Drehverschluss |
| Anbaugebiet: | Sachsen-Anhalt, Saale-Unstrut, Saalhäuser |
| Besonderheiten: | Weingut: Landesweingut Kloster Pforta GmbH |
| Auszeichnungen: | 2015 Bronze GWP 2018 Silber GWP 2020 Gold Berlin Trophy 2021 Falstaff |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Hersteller: | Landesweingut Kloster Pforta GmbH |
| Lebensmittelunternehmer: | Landesweingut Kloster Pforta GmbH, Saalberge 73, D-06628 Naumburg OT Bad Kösen, DE |
Der Kloster Pforta Saalhäuser Blaue Spätburgunder in Barrique gereift, beeindruckt mit Waldbeeraromen und nussigen Noten. Seine Würze, in Kombination mit der weichen Säure, machen ihn zum idealen Speisebegleiter.
- herzhafte Speisen
- Wildbraten
- Rinderbraten
Das Kloster Pforta wurde um 1138 in der Saale-Unstrut gegründet. Als Zisterzienser Orden wurde das schon bekannte Weinbaugebiet ab da erst richtig kultiviert. Bis zur Reformation war das Kloster als solches unverändert und die Mönche gestalteten die Landschaft wie sie heute auch noch vorzufinden ist. Nach der Reformation wurde das Kloster in eine Fürstenschule umgeformt und der Weinbau kam fast zum erliegen. Später waren Teile der Weinberge Versuchslagen für Neuzüchtungen um der Reblaus Herr zu werden. Und das mit Erfolg. Die Weine vom Landesweingut sind von bester Qualität und einige Weine werden immer wieder mit Gold, Silber und Bronze prämiert.
