Kloster Pforta André unfiltriert trocken 0,75 l

Artikelnummer: A10112-075

Kloster Pforta André unfiltriert trocken mit 13,5% Vol.
Hinweis zum Jahrgang

Kategorie: Sachsen-Anhalt


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Beschreibung

Wein und Sekt: Tannine trocken Rotwein
Geschmack: Kräuternote Kirschnote Pflaumennoten Beerennote
Anlass: passt zu Fleischgerichte passt zu Wildgerichte zur Feier
Versandgewicht:1,30 Kg
Alkoholgehalt in % Vol.:13,5
Inhalt:0,75 l
Zusatzstoffe:enthält Sulfite
Zuckergehalt:0,1g/L
Säuregehalt:3,8g/L
Trinktemperatur: 16 bis 18 °C
Jahrgang:2015
Typ:Rotwein
Qualitätsstufe:DQW
Ausbau:Barrique
Rebsorte:André
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Verschluss:Korken
Anbaugebiet:Sachsen-Anhalt, Saale-Unstrut Eulauer Heideberg
Besonderheiten:Weingut: Landesweingut Kloster Pforta GmbH
Herkunftsland:Deutschland
Hersteller:Landesweingut Kloster Pforta GmbH

Das Kloster Pforta wurde um 1138 in der Saale-Unstrut gegründet. Als Zisterzienster Orden wurde das schon bekannte Weinbaugebiet ab da erst richtig kultiviert. Bis zur Reformation war das Kloster als solches unverändert und die Mönche gestalteten die Landschaft wie sie heute auch noch vorzufinden ist. Nach der Reformation wurde das Kloster in eine Fürstenschule umgeformt und der Weinbau kam fast zum erliegen. Später waren Teile der Weinberge Versuchslagen für Neuzüchtungen um der Reblaaus Herr zu werden. Und das mit Erfolg.
Die Weine vom Landesweingut sind von bester Qualität und einige Weine werden immer wieder mit Gold, Silber und Bronze prämiert.

Der André ist eine seltene Rebsorte in Deutschland und da auch nur im Saale-Unstrut und Meißener Raum. Die "Eltern" sind Blaufränkisch und Saint-Laurent. Im Geschmack dieses seltenen Weines finden sich frische Kräuter, reife Kirschen, Pflaume und kleine dunkle Beeren. Die Tannine bleiben eher im Hintergrund und der Säuregrad ist angenehm.

  • passt zu: herzhafte Gerichte wie Braten und Wild


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