Benedictine Kräuterlikör 0,7 l

Artikelnummer: A10099-070

Benedictine Kräuterlikör 0,7 l mit 40%Vol.

Kategorie: Likör


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Stück


Geschmack: kräftig warm Kräuternote
Anlass: zum Verschenken zur Feier
Versandgewicht:1,20 Kg
Alkoholgehalt in % Vol.:40
Inhalt:0,70 l
Zusatzstoffe:Zuckerkulör
Trinktemperatur:kalt oder Zimmertemperatur
Typ:Kräuterlikör
Geschmacksrichtung:Kräuter
Farbe:dunkles Karamel
Herkunftsland:Frankreich
Hersteller:B.M.P.
Lebensmittelunternehmer:B.M.P. Barcadi GmbH, Hindenburgstrasse 49, 22297 Hamburg, DE

Bénédictine in der 0,7l Flasche. Dieser Kräuterlikör geht auf ein altes Rezept des Benedictinermönches Bernardo Vincelli von 1510 zurück. Das Elixier war aus Kräutern und Gewürzen die "aus allen vier Ecken der Welt" kamen, wie Zimt aus Sri Lanka, Safran aus Griechenland, Vanille aus Madagaskar, Muskat aus Indonesien, Kardamom aus Indien, Myrrhe aus Saudi Arabien, Koriander aus dem Mittelmeerraum, Moschuskörner aus der Karibik und Ysop aus Frankreich.
Schon um diese Zeit war das Elixier als Heilmittel gegen allerlei Beschwerden in Frankreich und auch am königlichen Hof sehr bekannt.

Um 1863, weit nach der Revolution, der Zerstörung des Klosters und Verkauf der Klosterbibliothek, hat Alexandre Legrand, der neue Besitzer der Bücher, in einem 200 Jahre alten Manuskrip eine Abhandlung über die Verwendung von Kräutern und Gewürzen gefunden. Mit Hilfe eines Apothekers wurde so das Rezept des heutigen Bénédictine Likörs "wieder" entwickelt.
Die Farbgebung geht aussschließlich auf die Nutzung von Zuckerkulör zurück. Damals wie heute.
Die Abkürtzung D.O.M. (Deo Optimo Maximo ?Gott, dem Besten und Größten?) geht auf eine christliche Nutzung als Weiheinschrift zurück.
Der Benediktinerorden räumte Legrand auch die Nutzung des Wappens auf der Flasche ein.

  • als Digestif genießen
  • zum mixen in Cocktails

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