Bäuerlein Blütengold Holunderblütenlikör

Artikelnummer: A10417

Bäuerlein Blütengold Holunderblütenlikör in verschiedenen Größen

Kategorie: andere Liköre

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Geschmack: frisch blumig mild leicht süß
Anlass: zur Feier zum Verschenken
Größe:0,02l; 0,2l; 0,5l
Trinktemperatur:gekühlt
Typ:Blütenlikör
Geschmacksrichtung:Holunderblüte satt!
Nase: grün florale Noten, subtil herb, Baumsaft
Gaumen: erfrischend, grüner Apfel, schöne Blüten, leichte Zitrone und zurückhaltende Süße
Abgang: blumig und leicht
Farbe:goldig
Verschluss:Drehverschluss
Anbaugebiet:Körner in Thüringen
Herkunftsland:Deutschland
Hersteller:Bäuerlein

Bäuerlein Blütengold ist ein Holunderblütenlikör aus Thüringen. Leicht, blumig und nicht zu süß im Geschmack.
Die Blüten des Moschuskraut werden wie bei einer Weinlese von Hand geerntet und verarbeitet. Für die Herstellung des Likörs muss man sich ebenfalls ordentlich ins "Zeug" legen, denn die geernteten Blüten halten ihr Aroma nicht sehr lange und eine rasche Verarbeitung ist unabdingbar. So entsteht ein erfrischend floraler Likör.

Bäuerlein, ein Landwirt aus Körner im nördlich gelegenen Thüringen, hat sich ganz dem Holunder ergeben. Anfangs, etwa seit 2006, wurden die Bäume auf schnuggeligen 8 Hektar gehegt und gepflegt. Ein paar Jahre später war dann auch die Geburtsstunde des Holunderblütenlikörs. Im Jahre 2014 ist die Plantage dann auf knapp 4000 Bäume angewachsen, in schöner Südhanglage und Sonne satt.

Zur Produktion des Blütengold wird nur das Nötigste verwendet. Sehr sehr viele handverlesene Holunderblüten, thüringisches Wasser, neutraler Alkohol, ein wenig Zucker und zur Abrundung ein Spritzer Zitronensäure.
So entsteht ein feiner Holunderblütenlikör.

passt zu:

  • feierliche Anlässe
  • zum Abrundung eines warmen Sommerabends

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