Aecht Bockauer Stoughtons Cordial Digestat 0,2 l

Artikelnummer: A10013-020

Aecht Bockauer Stoughtons Cordial Digestat 0,2 l mit 45%Vol.

Kategorie: Kräuterbitter


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Stück


Geschmack: warm Kräuternote starke Bitternote
Versandgewicht:0,50 Kg
Alkoholgehalt in % Vol.:45
Inhalt:0,20 l
Zusatzstoffe:limitierte Inhaltsstoffe lt. Aromaverordnung
Trinktemperatur:kühl bis Zimmertemperatur
Typ:Magenbitter
Geschmacksrichtung:bitter, würzig
Farbe:dunkelviolett
Besonderheiten:ohne Zucker
Herkunftsland:Deutschland
Hersteller:Erzgebirgische Destillerie und Liqueurmanufaktur GmbH
Lebensmittelunternehmer:Erzgebirgische Destillerie und Liqueurmanufaktur GmbH, Zechenhausweg 6, 08324 Bockau, DE

Stoughtons Aecht Bockauer Magentropfen: Ein Cordial - Digestif in bester Qualität! Dieser einzigartiger Magentropfen ist aus vielen Kräutern und Wurzeln hergestellt. 
Soviel sei verraten: Es sind Enzianwurzel, Angelikawurzel, Zimtrinde, Muskatnuss, Gewürznelken, römische Kamille und eine farbgebende Wurzel enthalten. Was sonst noch darin steckt: Geheim! 
Ein wirklich kostbares Tröpfchen.

Stoughtons Aecht Bockauer Magentropfen ist ein Cordial dessen Ursprung in England liegt. Er wird, oder besser gesagt er war, auch als "Stoughton's Elixir Magnum Stomachii" bekannt.
Um das Jahr 1690 hat ein englischer Apotheker namens Dr. Richard Stoughton einen Bitter entworfen und im Jahre 1712 ein Patent darauf angemeldet. Das war bis zu diesem Zeitpunkt erst das zweite medizinische Patent in England. Dieses Magen-Elixier ist also deutlich älter als das heute bekanntere Angostura Bitter. Das Elixier, wurde sehr schnell berühmt, denn auch damals gab es schon Werbung in Zeitungen, nicht sehr farbig, aber mit sehr bunten und blumigen Beschreibungen.

Das Stoughton's Elixier war nicht nur in Großbritannien erhältlich, sondern auch auf dem europäischem Festland und es gelangte sogar bis nach Amerika. Um 1820 lag der Preis in Leipzig für eine Flasche bei 16 Groschen. Nein, nicht bei uns, sondern beim Herrn  D.G.W.Becker med. Pract. in der Petersstr. 114 gegenüber dem Hòtel de Bavière.*
Um diese Zeit gab es auch eine Flut an Rezepten diesen Bitter nachzumachen, aber keines konnte den Geschmack und die Farbgebung wiedergeben.

Warum genau Herrn Stoughton ausgerechnet nach Bockau kam, konnten wir bis vor kurzem nicht nachvollziehen. Jedoch Prof. Gotthard B. Schicker**, Kulturwissenschaftler aus Annaberg-Buchholz, hatte für seine Heimat ein wenig recheriert und wir wissen nun, dass Herr Stoughton Anfang des 18. Jahrhunderts in Bockau das Laborantenwesen lernte und dabei die einheimische Flora ausgiebig studierte. Im 18. Jahrhundert genoss Bockau ein hohes Ansehen im Apotheken- und Arzneiwesen.
Zeitlich betrachtet dürfte so Dr. Stoughton in Bockau seine Idee des Magenbitters in Bockau erhalten haben, vielleicht auch verfeinert und zurück in England auf den Markt gebracht und patentiert.

  • kühl oder zimmertemperiert genießen
  • ein schöner Digestif







Quellen:
*   Google
** Prof. Gotthard B. Schicker, Kulturgeschichte der Gastronomie im sächsischen und böhmischen Erzgebirge, S.67


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.,28.12.2017
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